Spaghetti voor fijnproevers in Antwerpen

Een spaghetti voor connoisseurs? Dan moet je bij de nieuwe hotspot “Flâneur” zijn. Althans dat beweren de eigenaars toch. Met deze slogan maakten ze mij alvast razend benieuwd. Er zat niks anders op: ik nam de proef op de som en ontdekte dit nieuwste restaurant op het Antwerpse Zuid.

Restaurant L'Amitié wordt ongedwongen Bistro-bar

De ondertussen gevestigde waarde L’Amitié, onder leiding van chef Thomas Baeyens, is recent een metamorfose ondergaan van restaurant naar bistro-bar, of hoe ik het zelf liever noem: gastrobar. Je ziet het meer en meer gebeuren, horecazaken die noodgedwongen op zoek moeten gaan naar een nieuwe identiteit in deze veranderende tijden van het steeds kritischer wordende publiek en concurrerende zaken die nog altijd als paddenstoelen uit de grond rijzen, ondanks de gevreesde witte kassa. Restaurant L’Amitié daarentegen werd al negen jaar succesvol gerund op het Antwerpse zuid, maar ook zij wilden inspelen op het idee van meer keuzevrijheid en ongedwongen sfeer.

Gent verwelkomt "Heavenly pizza" hotspot Otomat

Na Antwerpen is het nu ook de beurt aan Oost-Vlaanderen om hotspot Otomat op de kaart te zetten. Place to be is de Kleine Vismarkt 3 in Gent, op een boogscheut van het Gravensteen en de Korenmarkt. Otomat is ondertussen al goed ingeburgerd in Antwerpen met zijn heerlijke, creatieve pizza’s die perfect kunnen geshared worden. Vorige week werd ik in primeur uitgenodigd in Gent voor een preview en een uitgebreide kennismaking met de menukaart.

Hoe variëren met de Kale van Florette?

Heb je al eens gehoord van Florette met hun verpakte groenten en slaatjes? Ik was donderdagavond, samen met tal van andere bloggers, te gast op een workshop van Florette in Brussel bij Mmmmh! We mochten kennismaken met al het mooie dat dit merk te bieden heeft onder leiding van een professionele chef. Het laatste nieuwe product van Florette is de “kale” oftewel boerenkool of chou frisé. Dit is een bladgewas en tevens typische wintergroente (wordt meestal verwerkt in een winterse stamppot) en naar het schijnt zit deze groente boordevol vitamines en goede voedingstoffen. Wil je graag te weten komen hoe je deze superfood nog kan gebruiken in de keuken? Hieronder geef ik graag wat tips en inspiratie.

Mexican Fish Taco's

Morgen is het “Cinco de Mayo” of beter gezegd de 5^e mei: een belangrijke feestdag in Mexico die herinnert aan de dag dat het Mexicaans leger het Franse leger versloeg in de slag bij Puebla. Ook in de Verenigde Staten, vooral in de meest zuidelijke staten wordt deze dag intensief gevierd met lekker eten en drinken. In de aanloop naar deze feestdag maakte ik alvast een Mexicaans getint gerechtje klaar, namelijk deze heerlijke Fish Taco’s. 

Het beslag van de gefrituurde vis komt van JEAN SUR MER: een ondertussen gevestigde waarde in de vissector. JEAN SUR MER staat voor “Original Seafood Catering” en is een pionier in Foodtruck-land. Onlangs lanceerden ze hun eigen kibbeling beslag om zelf thuis aan de slag te gaan en de lekkerste kibbeling te maken.  Ik mocht dit beslag uittesten! Benieuwd?

Magic Sparkling Wines: een vleugje “bling” met Valentijn + GIVEAWAY!

Ooit al gehoord van de Magic Sparkling Wines? Ik leerde deze schuimwijnen kennen via Syqua, een zelfstandige drankenhandelaar gespecialiseerd in cava’s, wijn, gin, toffe geschenkverpakkingen en last but not least deze Magic Sparkling Wines. Wat is er nu zo speciaal aan deze schuimwijnen? Het visueel effect: ze schitteren in de fles. De sprankelende wijnen bevatten een soort van glitters die een speciaal effect geven wanneer je even met de fles op en neer beweegt. Er zijn zes verschillende soorten smaken en kleuren. Ik deed de smaaktest met een groepje vriendinnen. Benieuwd naar het resultaat?

Personaliseer je gadgets met GoCustomized + GIVEAWAY

Mijn GSM cover was dringend aan vernieuwing toe. Al een tijdje wou ik mijn eigen gepersonaliseerd IPhone hoesje ontwerpen. Ik was op internet op zoek naar de ideale website en zo kwam ik bij GoCustomized terecht.

HTL Upplandsgatan: gloednieuw hotel in centrum Stockholm

Zoals jullie op mijn social media misschien al hebben kunnen zien: ik zat vorige week nog in Zweden. Mijn tweede Scandinavische ervaring op 1 jaar tijd, naast Kopenhagen in mei. Doel van deze trip: mijn zusje bezoeken die momenteel in Umea vertoeft, in het noorden van Zweden. Een bezoek aan Zweden konden we uiteraard niet realiseren zonder enkele dagen Stockholm in te plannen. Een bruisende Scandinavische stad die trouwens al enige tijd op mijn wishlist stond.

Gezien Scandinavisch design mijn ding wel is en ik graag steeds nieuwe inspiratie opdoe op gebied van interieur, is Stockholm een topper op dat vlak! Een hotel zoeken ging dan ook gepaard met zoeken naar een hotel of verblijfplaats met een mooi karakter dat een meerwaarde kan bieden aan ons verblijf. Zo kwam ik bij HTL Upplandsgatan terecht.

Nieuw IKEA gadget: tested and approved

IKEA bezorgt mij instant happiness. Sinds ik het nieuwe draadloos oplaadsysteem voor smartphones heb ontdekt tijdens de persdagen bij OONA in Antwerpen, en het ondertussen ook al heb kunnen testen, ben ik helemaal verkocht. Niet alleen het design maakt mij gelukkig (het past dan ook helemaal in mijn interieur) maar vooral de werking is top. Het setje bestaat enerzijds uit de NORDMÄRKE plaat voor draadloos opladen, die je in het stopcontact steekt.  Dit is een modern rond plaatje in wit of lichthout, met een diameter van 13cm. Hierop leg je je GSM en het opladen kan draadloos beginnen. Indien je GSM draadloos opladen niet ondersteunt, koop je gewoon het VITAHULT hoesje erbij dat compatibel is met jouw smartphone. Ik heb er een die compatibel is met mijn Iphone 4S. David Wahl, de ontwerper van deze NORDMÄRKE oplaadplaat, hield er rekening mee om nog een extra USB-poort toe te voegen aan de oplader zodat je twee toestellen tegelijkertijd kan opladen.

Indien je meer dan 1 smartphone wilt opladen en dit systeem wenst te gebruiken voor heel de familie, dan raad ik de NORDMÄRKE driedubbele plaat aan, waar je tegelijkertijd 4 smartphones mee kan voeden omdat er eveneens een extra USB poort aanwezig is. Opladen was nog nooit zo makkelijk dankzij IKEA, dat is zeker!

Ik hou vooral van de moderne look van deze NORDMÄRKE oplader op mijn bureau. Nu heb ik geen kabels meer die overal rondslingeren. Het gemak om mijn GSM er gewoon maar op te leggen is onbetaalbaar.. maar wees gerust IKEA zorgde ervoor dat het natuurlijk super betaalbaar blijft. De NORDMÄRKE enkele plaat kost € 34,99 per stuk. Voor het VITAHULT hoesje betaal je max. € 19,99 (afhankelijk van je type toestel).

Voor meer info, bezoek zeker de IKEA website of ga naar je dichtstbijzijnde IKEA verkooppunt.