Showing posts with label Workshop. Show all posts
Showing posts with label Workshop. Show all posts

Saturday, May 21, 2016

Hoe variëren met de Kale van Florette?


Heb je al eens gehoord van Florette met hun verpakte groenten en slaatjes? Ik was donderdagavond, samen met tal van andere bloggers, te gast op een workshop van Florette in Brussel bij Mmmmh! We mochten kennismaken met al het mooie dat dit merk te bieden heeft onder leiding van een professionele chef. Het laatste nieuwe product van Florette is de “kale” oftewel boerenkool of chou frisé. Dit is een bladgewas en tevens typische wintergroente (wordt meestal verwerkt in een winterse stamppot) en naar het schijnt zit deze groente boordevol vitamines en goede voedingstoffen. Wil je graag te weten komen hoe je deze superfood nog kan gebruiken in de keuken? Hieronder geef ik graag wat tips en inspiratie.

Tuesday, December 22, 2015

Koken met een Thermomix


Al van Thermomix gehoord? Of heb je er eentje thuis staan? Thermomix is al 50 jaar op de markt met hun mooi, allesomvattend, product. In Spanje beschikt maar liefst 1 op de 3 gezinnen over een Thermomix. Iets waarin België het duidelijk minder goed doet, want in ons land wordt de Thermomix nog steeds gezien als luxe artikel. Nummer 1 reden is hoogstwaarschijnlijk de prijs van dit toestel. Een Thermomix is een keukentoestel waarmee je alles kan maken: soepen, sausjes, alle soorten deeg, desserts, … Zowel koude als warme gerechten worden met dit toestel op tafel getoverd.

Afgelopen weekend nam ik deel aan een workshop Thermomix in Gent, onder leiding van Jan Van Wassenhove. Hieronder vind je mijn bevindingen terug.

Saturday, November 15, 2014

Cocktails at your place or mine?


Een cocktailexpert aan huis voor een sfeervolle privéworkshop in groep? Dan is Reinout Gelaude dé persoon bij uitstek.  Cocktails at your place is een leuke teambuilding activiteit of een gezellig avondje onder vrienden met de cocktailshaker in de hand, muziek op de achtergrond en Reinout die zorgt voor het nodige entertainment. Hij brengt alle materialen: cocktailshakers, maatbekers, alle soorten glazen, citruspers, snijplankjes,.. en ingrediënten zelf mee en jij moet gewoon aanwezig zijn om de cocktails mee te maken, te shaken, te proeven en te genieten. Het receptenboekje krijg je gratis mee! Op die manier heb je steeds originele receptjes bij de hand om iedereen te verrassen met deze heerlijke cocktailcreaties.


Quote van Reinout Gelaude:

‘Soms ben je in staat grote slokken te nemen, soms is eens nippen voldoende.’
 





Ik kan deze cocktailworkshop iedereen aanraden. Het was een gezellige en sfeervolle avond met veel gelach, lekkere drankjes en nieuwe ontdekkingen. Reinout is in het dagelijks leven actief in het onderwijs en dit is zeker en vast te merken aan zijn spontane omgang met mensen. Ben je geïnteresseerd in een workshop wacht dan niet te lang om een datum vast te leggen want het is een druk beestje, die Reinout. Nog een kleine noot: hij werkt enkel met de allerbeste merken zoals Absolut Vodka, Martini,... De fruitsappen, zoals limoensap en pompelmoessap, worden in de mate van het mogelijke vers geperst op de avond zelf en de aardbeitjes, passievruchten enz. worden ook voorzien. Niet alleen lekker dus, maar ook super vers!

Nog enkele praktische zaken:

-de workshop duurt 2 à 3 uur
-Je kan kiezen uit verschillende formules variërend van € 22 tot € 25 per persoon
-Voorzie zelf wat kleine hapjes of wat chips om op tafel te zetten
-Genieten is de boodschap!

Contact:

Cocktailexpert Reinout Gelaude