Jullie weten intussen ongetwijfeld al dat ik enkele artikels heb geschreven voor het online
kookplatform 15gram. Voornamelijk mijn half-Griekse achtergrond staat centraal
in mijn artikels van hun rubriek “keukenpraat”. Deze week lanceerde 15gram zijn
eigen foodbox op de markt. Om al een beetje in de sfeer te komen en om een idee
te geven van de leuke gerechten die je via hun foodbox kunt bestellen,
probeerde ik in avant-première alvast een gerechtje uit, waarvan je de
ingrediënten en het recept vanaf NU via 15gram kunt bestellen, de “Quick
& Easy” Shakshuka! Blijf vooral lezen tot op het einde, waar een mooie
verrassing op je wacht…
Mijn tweede
artikel voor 15gram kwam deze maand online. Als je graag mijn recept voor de
traditionele Griekse souvlaki wilt ontdekken, zoals op de foto hierboven, surf
dan snel naar de keukenpraat sectie op 15gram. Ik leg je daar graag uit hoe je
zelf je eigen Griekse souvlaki maakt, inclusief een lekker vers pitabrood op z’n
Grieks.
Juni was een
culinaire maand, zowel op vlak van koken als op het vlak van hotspots bezoeken.
Deze maand leverde ik tevens mijn eerste bijdrage aan het kookplatform 15gram!
Zo zal ik regelmatig een recept delen via die weg. Benieuwd naar mijn eerste
bijdrage? Ga dan zeker mijn Griekse knoflookpuree of Skordalia eens bekijken!
