Het eerste weekend van mei vertoefde ik in het prachtige
Kopenhagen. Eerste maal in Scandinavië, zeker niet de laatste keer. Mooie en
vriendelijke mensen, prachtige design winkeltjes, lekker en puur eten en hedendaagse
architectuur. Denemarken ligt eigenlijk niet zo ver verwijderd van ons klein
Belgenlandje. Met Brussels Airlines ben je binnen anderhalf uur in Kopenhagen
vanop Brussels Airport, ideaal dus voor een weekendje weg. Ik heb het al een
tijdje over het mooie Kopenhagen, diegenen die me op
Instagram of
Facebook
volgen hebben ongetwijfeld al enkele foto’s zien passeren. Het werd dus
dringend tijd voor een kort verslagje! Hieronder vind je een lijstje van de
leukste plekjes, de beste restaurantjes en enkele bezienswaardigheden...
Hotel: Ibsens
Hotel
Ibsens Hotel behoort tot de Arthur Hotels keten en
bevindt zich in het centrum van de stad, vlakbij het trein -en tramstation
Norreport. Aan de ene kant van het hotel vind je de stadsmeren terug met de
prachtige bruggen, wanneer je je begeeft naar de andere kant kom je in de
bruisende stad terecht met de grote markthal Torvehallerne, tal van cafés,
restaurants en mooie winkels. Alles is perfect te voet te doen. Verplaats je je
liever als een echte Deen in Kopenhagen, dan kan je via het Ibsens Hotel een
fiets huren. Fietsen is een must in Kopenhagen, de straten zijn dan ook
volledig aangepast aan het fietsleven! De hotelkamers zijn volledig naar
Scandinavische normen ingericht, ik vond tal van hints terug naar bekende Scandinavische
merken wat mijn verblijf nog aangenamer maakte! Het hotel beschikt ook over 2
restaurants, die wij jammer genoeg niet bezocht hebben. De stad beschikt
namelijk over zoveel heerlijke alternatieven, maar daarover later meer! Ibsens
Hotel beschikt over een gratis WIFI, een must tegenwoordig bij een
hotelverblijf.
Winkelen
HAY House: je kan Kopenhagen niet bezocht hebben zonder
deze prachtige designwinkel binnen te stappen. Het HAY House bevindt zich, vrijwel
verstopt met een kleine ingang, in de Oestergade op de tweede en derde
verdieping. De HAY mini market, prachtige zetels en mooie stoffen en
accessoires vind je er terug. Ik zou er uren kunnen rondlopen, maar moet jammer
genoeg ook rekening houden met mijn gezelschap. Mocht ik carte blanche krijgen, dan zou ik hier toch wel vrijwel mijn
volledige interieur bijeenshoppen. De bruine lederen zetel heeft alvast mijn
hart gestolen, het prijskaartje daarentegen viel wat tegen.
Illums Bolighus is een grote winkel en tevens hofleverancier
voor het Deense Koningshuis. Lucky kings… Verschillende Scandinavische merken
komen er aan bod zoals Muuto, Normann Kopenhagen, Iittala,… Deze winkel is
gelegen op Amagertov vlakbij andere luxueuze merken zoals Louis Vuitton. Hieronder een sfeerbeeld van deze winkel:
Flying Tiger is de Deense trots en met enkele winkels
verspreid over de ganse stad, kan je hier gerust goedkoop en veel gaan shoppen.
Kleine, voordelige gadgets en accessoires genoeg. Ben ik blij dat ik met een
lege koffer ben toegekomen.
Ook andere kleinere design- en meubelshops liggen
verspreid over de stad en over Stroget, de langste voetgangerswinkelstraat van
Europa.
Bezienswaardigheden
De Kleine Zeemeermin, gebaseerd op het sprookje van Hans
Christian Andersen, is toch wel een van de bekendste beelden die tevoorschijn
komt wanneer je Kopenhagen opzoekt. Dit kleine standbeeld kan je makkelijk per
fiets of te voet bereiken. Snel even bestuderen en een selfie maken, en hop
naar het volgende…
Kopenhagen is een mooie stad met prachtige bruggen. De
brug aan Norrebrogade is er zo eentje. Hier kan je oversteken van het centrum
naar Norrebro, een andere wijk gelegen in Kopenhagen.
Nyhavn is de gezellige haven van Kopenhagen maar tevens
ook een zeer drukbevolkte toeristische trekpleister. Kleurrijke gebouwen en
toeristische restaurantjes volgen mekaar op. Je kan hier indien gewenst ook een
boottochtje maken met een gids.
Kongens Nytorv is het plein dat je tegenkomt voordat je
Nyhavn binnenstapt. Dit is een centraal punt in de stad van waaruit je alle
richtingen kunt opgaan. Gezellig vertoeven is het hier wel omdat je bij mooi
weer een drankje kan nuttigen op het midden van het plein.
Tivoli is een (betalend) pretpark gelegen centraal in de
stad dat in 1843 de deuren opende. Ik vind vooral de ingang heel mooi, de binnenkant hebben wij overgeslagen.
Christiana is de hippie vrijstad van Kopenhagen. Deze vrijstaat
is dus volledig onafhankelijk van Denemarken waar je een hoop jongeren bijeen
ziet die legaal cannabis kunnen kopen en roken. Speciaal gevoel wanneer je hier
rondloopt.
Vergeet zeker niet de verschillende paleizen te bezoeken
zoals het Rosenborgslot en het Koninklijk Paleis. Ook Radhuspladsen, het
stadhuis van Kopenhagen met plein is de moeite waard.
Een van mijn persoonlijke favoriete wijken is Vesterbro,
dit is de Meatpacking District van Kopenhagen en je vindt er tal van leuke en gezellige
cafés en restaurants met vooral locals. Hip en hedendaags staan hier centraal.
Eten en Drinken
Brunchen is een must in Kopenhagen, het is echt een
ritueel van de Denen als je het goed bekijkt. Gezien ontbijten of brunchen een
van mijn favo bezigheden is, voel ik me hier helemaal thuis. Daarom deel ik ook
graag twee adresjes die me zijn bijgebleven. Het eerste adresje is Kalaset,
gelegen recht tegenover het Ibsens Hotel. Dit adresje opent de deuren om stipt
10h00, wees dus zeker op tijd want de mensen staan soms gewoon buiten aan te
schuiven, zeker op een zaterdag of zondag. Ga een plekje zoeken en bestel aan
de toog. Daarna brengt men alles wel aan tafel. Een Must Eat hier zijn de verse pannenkoeken met walnoten en rode
vruchten. .. Yumm!
Een ander adresje is Kaffesalonen, gelegen vlakbij de
Norrebrogade, met zowel plaats binnen als buiten op het grote terras aan de
overkant van de straat. Hetzelfde ritueel: binnen bestellen en afrekenen en men
komt je ontbijt aan tafel brengen.
Een grote overdekte markt in geval van koud of regenachtig
weer? Ga dan zeker naar de Torvehallerne. Deze bevinden zich ook vlakbij ons
hotel en hier zijn we een paar keer een kleine hap gaan nuttigen om weinig tijd
te verliezen. Lekkere tapas, heerlijk brood en zoete zaligheden. Vergeet hier
zeker niet binnen te wandelen.
Smorrebrod is een Deense klassieker. Donker brood belegd
met vis, vlees of andere lekkernijen. Dit kan je haast overal krijgen, zeker in
de buurt van Nyhavn is de keuze onbeperkt.
Een Deense Hot Dog konden wij niet laten liggen. Er zijn
niet zoveel kraampjes meer te bespeuren, maar deze foodtruck op Nyhavn heeft
onze aandacht getrokken. De echte Deense Hot Dog bevat een lekkere saus van
remoulade.
Een hip en lekker adresje in de buurt van Vesterbro is Paté
Paté. Hier kan je gerust buiten aperitieven en binnen eten. De bedoeling is
hier dat je een twee à drietal gerechten per persoon nuttigt, daar de porties
hierop gebaseerd zijn. Op die manier kan je verschillende gerechtjes delen met
je gezelschap. De risotto was hier overheerlijk!! Hieronder op de foto krijg je alvast een sfeerbeeldje.
Op Kongens Nytorv ontdekten wij een fantastisch Italiaans
restaurant genaamd Fiat. Naast wijnbar, kan je hier tal van lekkere gerechten
bestellen. We hielden het deze keer iets simpeler en gingen voor de super
lekkere homemade pizza… mmm…
Kopenhagen is een niet te vergeten citytrip geweest voor
mij. Supermooi design, lekker eten, vriendelijke mensen en niet te vergeten het
prachtige zonnige weer dat ons gegund was. Zijn jullie al in Kopenhagen
geweest? Zo ja, vonden jullie het de moeite waard?
