Onlangs waren we nog op bezoek bij onze noorderburen in
Amsterdam. Een citytripje van 2 dagen dat wat ons betreft nog veel langer had
mogen duren. Ondanks het feit dat het een kort reisje was, hebben we toch
ontzettend lekker gegeten. Met het paasweekend in het achterhoofd hadden we op
voorhand reeds het nodige opzoekwerk en reservaties gedaan zodat we ons ter plaatse
niet al teveel zorgen hoefden dat we niet meteen de juiste adresjes zouden
vinden om culinair verwend te worden. Ik heb 3 adresjes die stuk voor stuk de
moeite waard zijn en elke hotspot heeft een andere vibe en keuken: 1 Michelin ster, 1 gezond hoogstandje én de
foodhallen, interessant voor een breed publiek en een kleine reis rond de
wereld. Ik neem je deze week alvast mee op sleeptouw door de stad.
Eerste stop:
Ron Gastrobar!
