Holiday Gift Guide: 5 x mooie (interieur)cadeautjes voor de feestdagen

Bron

Ben je al volop aan het nadenken over kerstcadeautjes? Onze kerstboom stond nog niet of ik begon al een lijstje op te stellen met cadeau-ideeën voor iedereen die me lief is. Het jaar is bijna om en ik weet dat de meeste mensen dan ook pas last minute in actie schieten om nog die felbegeerde kerst- of nieuwjaarsaankopen te gaan doen. Om het proces een beetje minder stressvol te maken, heb ik hieronder mijn 5 favoriete interieur gerelateerde cadeau-ideetjes opgesomd. Zowel nieuwigheden als klassiekers komen aan bod, rekening houdend met elk budget.

Le Creuset BBQ event

© Le Creuset

Nog niet zo lang geleden was ik samen met tal van andere foodbloggers, zowel uit België als uit Nederland, uitgenodigd op het BBQ-evenement van Le Creuset. Dit welbekende merk ken je wel van de kwaliteitsvolle, kleurrijke potten- en keukenaccessoires. De nieuwe structuur binnen de Benelux werd er gepresenteerd, vergezeld van een lekkere BBQ onder leiding van Peter De Clercq en een frisse Gin & tonic.

Le Creuset merkwinkel in Antwerpen!

Sinds zaterdag 10 oktober kan je voor de aankoop van al je kwaliteitspotten –en pannen van Le Creuset nu ook terecht in hun eigen brandstore te Antwerpen. Een kleine, schattige én kleurrijke winkel opende er in de Groendalstraat 19, een zijstraat van de Huidevettersstraat. Le Creuset staat vooral bekend om de kwaliteitsvolle geëmailleerde gietijzeren potten maar verkoopt ook allerhande accessoires, bakgerei en leuke hebbedingetjes.

Hieronder vind je enkele sfeerbeelden terug die ons nog meer in the mood brengen om te starten met koken en bakken. Kortom, om het gezellig te maken met familie en vrienden.

Stoofpotje Kip / Aardappel / Citroen

Dit stoofpotje is ideaal voor op een winterse zondagavond. Het is een familierecept en ik heb hier al enkele vrienden mee kunnen bekoren. Best serveer je dit stoofpotje met een fris slaatje of nog lekkerder met een Griekse salade. Mijn stoofpotjes maak ik steeds klaar met de gietijzeren stoofpot van Le Creuset. Kwaliteitsvol materiaal is zeker geen overbodige luxe bij het bereiden van de lekkerste gerechten. Here we go…

Ingrediënten (voor 3 à 4 personen):

-max. 1 kg kipfilet (of kalkoenfilet)

-ongeveer 10 aardappelen (ik had redelijk kleine aardappelen, indien je grote hebt kan je wat minder nemen)

-2 tenen look

-peper en zout

-mosterd

-oregano

-olijfolie

-het sap van 4 citroenen

-1 glas water

-1 laurierblad

Werkwijze:

Begin met de voorbereiding:

Snijd de kipfilet of kalkoenfilet in stukken en wrijf deze stukken in met wat dijonmosterd.

Schil de aardappelen en zie dat ze ongeveer dezelfde grootte hebben als de stukken kip. Desnoods snijd je de aardappelen in de helft.

Pers het sap uit de 4 citroenen en zet dit even opzij.

Nu kan je beginnen aan het kookproces. Neem je stoofpot bij de hand en zet deze op het vuur. Doe er olijfolie in en voeg de stukken gemarineerde kipfilet erbij. Doe er de gepelde tenen look bij (in zijn geheel), peper, zout en een handvol gedroogde oregano. Laat de kipfilet een beetje bakken en roer regelmatig in de pot zodat alle kruiden gemengd worden.

Voeg de aardappelen toe, het citroensap, 1 glas water, 1 laurierblad en nog een scheut olijfolie.

Laat dit nu ongeveer een half uur stoven met het deksel op de pot. Kijk na een kwartiertje al eens of de ingrediënten hun werk doen en proef. Voeg desnoods nog wat kruiden toe naar eigen smaak. Het stoofpotje is klaar wanneer de aardappelen zacht zijn. 

Smakelijk!