Liefde voor de Macarons de Paris met DelRey

Pasen is in aantocht, dat mochten wij gisteren aanschouwen in de vitrine van DelRey in Antwerpen. Prachtige taferelen en chocoladebeeldjes en paaseieren om van te watertanden! Ja, ik moet het toch toegeven dat Pasen een van mijn favoriete feesten is. Een chocolate addict als ik kan er maar niet genoeg van krijgen…

Op een hoek in de Appelmansstraat te Antwerpen ligt de gerenommeerde patissier DelRey. Gisteren had ik een gezellig onderonsje met mijn mama want morgen 20 maart is het Internationale dag van de Macaron.. Oh Yes!!

Culinair in Brussel: Wittamer

In mijn vorige post ‘Culinair in Brussel’ is Gazzetta de revue gepasseerd. Nu is het de beurt aan één van mijn favoriete dessertshops/resto’s: La Maison Wittamer. Gelegen op de Grand Sablon (Grote Zavel) is Wittamer een van de bekendste namen op gebied van chocolaterie, heerlijke desserts en afternoon teas. Deze ijzersterke familiezaak met een passie voor patisserie is begonnen in 1910 als een ‘boulangerie moderne’ en is ondertussen uitgegroeid tot erkend hofleverancier. Je kan je patisserie gewoon binnen bestellen om mee te nemen naar huis ofwel ter plaatse, op de bovenverdieping of op het terras, degusteren. Eigenlijk niet echt degusteren maar eerder verorberen als het aan mij ligt, de gebakjes zijn namelijk zo lekker dat ze niet lang op mijn bord blijven liggen… Zin in een vieruurtje en je bent in de buurt van de Zavel? Passeer dan zeker eens langs deze hotspot.

Contact:

La Maison Wittamer

Grote Zavel 6-12-13

1000 Brussel

http://www.wittamer.com