Bijna Kerstmis
iedereen! Ligt het aan mij of is het ineens supersnel gegaan? Ik was afgelopen
zaterdag nog aan het shoppen voor cadeautjes toen ik me realiseerde dat het
eigenlijk nog maar een weekje verwijderd was. De ver-van-mijn-bed-show is
voorbij, mensen, en als je nog op zoek bent naar een leuk cadeautje dan raad ik
je aan om zeker mijn holiday gift guide eens te checken! Maar in deze blogpost
gaat het helemaal niet over cadeautjes, wel over een fantastisch lekker
bijgerechtje voor op kerstavond of op het familiediner: de Hasselback potato.
In mijn vorige blogpost
kon je al genieten van een klein beetje kerstsfeer in mijn Delhaize
hapjesspecial. Vandaag deel ik een superlekker voorgerecht met jullie: Gevulde
mezzelune van champignons en truffel op een bedje van butternutcrème, gecombineerd
met krokant gebakken coquilles en afgewerkt met salieboter. Om duimen en
vingers bij af te likken, wat denk je? De gevulde mezzelune maken deel uit van
het fijnproever assortiment bij Delhaize en ik testte ze met veel plezier uit!
Aftellen
geblazen want binnen 10 dagen is het kerstavond. Ga je uit eten of blijf je
gezellig met de familie thuis? Ik heb alvast kennisgemaakt met de actuele fijnproeverproducten
van Delhaize en er zitten toch wel wat toppertjes tussen waarmee ik heerlijke
hapjes heb gemaakt. Ontbreekt het je nog wat aan inspiratie voor de Kerst -of
Nieuwjaarsmenu, dan raad ik je aan om te blijven lezen… Deel 1 van deze
kerstspecial draait volledig om de hors-d’oeuvres. Voor 2 van hen hoef je zelfs niet uit je luie
zetel te komen…
