Jullie weten intussen ongetwijfeld al dat ik enkele artikels heb geschreven voor het online
kookplatform 15gram. Voornamelijk mijn half-Griekse achtergrond staat centraal
in mijn artikels van hun rubriek “keukenpraat”. Deze week lanceerde 15gram zijn
eigen foodbox op de markt. Om al een beetje in de sfeer te komen en om een idee
te geven van de leuke gerechten die je via hun foodbox kunt bestellen,
probeerde ik in avant-première alvast een gerechtje uit, waarvan je de
ingrediënten en het recept vanaf NU via 15gram kunt bestellen, de “Quick
& Easy” Shakshuka! Blijf vooral lezen tot op het einde, waar een mooie
verrassing op je wacht…
Er zijn zo van
die momenten dat ik heel veel zin heb in chocolade maar dat de voorraad
chocolade er weer door is en dat de winkels ondertussen al toe zijn. Ik geef
het toe, ik ben een choc-o-holic... En
als dan ook nog eens de koekjes met chocolade op zijn of er zelfs geen Magnum
meer te bespeuren valt, dan word ik een klein beetje ongelukkig. Note to self: eet nog eens iets voedzaam.
;-) Maarrr wat ik meestal wel in huis heb, voor het geval ik opeens zin krijg
om chocoladekoekjes te bakken, een chocoladecake of chocoladesaus voor bij een
ijsje, zijn de callets van Jacques Chocolade. Dit zijn druppels pure chocolade
die ideaal zijn om snel te laten smelten of om te verwerken in patisserie.
Vermits ik deze onlangs dus wél in huis had, ging ik zelf aan de slag om mijn
eigen chocoladerepen te maken. Klein detail: ze waren ironisch genoeg pas de dag erna ready-to-eat!!
