“Lekker koken” is
steeds een feest, maak er “gezond en lekker koken” van en iedereen is tevreden.
Het thema ‘gezondheid’ is tegenwoordig niet meer weg te denken uit de keuken.
Gluten, allergieën, biologisch, superfoods… zijn termen die steeds vaker voorkomen en worden ondertussen als normaal ervaren. Dat bekende
voedingsmerken hierop inspelen is dan ook geen verrassing. De granola-zaakjes
rijzen als paddenstoelen uit de grond. Ook biologisch geteelde thee is een hot
item. Niet zo lang geleden mocht ik kennis maken met het nieuwe rijstgamma van het
gekende Belgische rijstmerk Bosto. Bosto speelt in op de trends van gezond en
lekker eten met het nieuwe gamma van oergranen als resultaat: Bosto Grains.
Ik ging aan de slag
met de Mix Brown + Spelt + Quinoa van Bosto Grains. De inhoud van deze verpakking
bevat een explosie aan vezels en eiwitten, maar liefst 275g boordevol
superfoods. Het pak bevat spelt, quinoa en zilvervliesrijst (let op: bevat
gluten) en de rijst met granen is klaar in 8 minuten. 1 pakje van 275g is goed
voor 3 à max. 4 personen, steeds afhankelijk hoe graag je rijst eet natuurlijk!
Hieronder vind je mijn winters receptje terug.
