Het zomerse weer
blijft een beetje achterwege, maar dat houdt me niet tegen om al te dromen van
vakantie en frisse zomerdrankjes. Onlangs was het dan ook zo ver. We hielden
een Mexicaans feestje met zelfgemaakte taco’s en streekgebonden specialiteiten.
(Hiervan zal ik in de komende weken ongetwijfeld nog een receptje delen) Aangezien
de Mexicaanse keuken nogal SPICY is omdat ze gebruik maken van de verscheidene hete
pepers: habanero, chipotle, enz… besloot ik een verfrissend drankje erbij te
serveren: mijn huisgemaakte limonade. Ik hoef hier dan ook geen tekening bij te
maken dat mijn limonade wel in de smaak viel. Het frisse accent van dit
ijskoude drankje paste perfect bij de Mexicaanse keuken.
