Oh my DEER... GIVE AWAY!!!

Santa Claus is almost in town, nog welgeteld een maand verwijderd, en die brengt natuurlijk cadeautjes en zijn rendieren mee. In mijn vorige blogpost gaf ik al een kleine hint dat ik iets ging weggeven deze week. Het is zover: om de kerstsfeer al een kleine boost te geven, schenk ik een klein kerstpakketje weg met als centrale thema ‘herten’.  Het pakket bestaat uit een mooi, zacht kussen met dierenprint (40x40cm), een sfeervolle doorschijnende kerstbal om jouw kerstboom te voorzien van een origineel en catchy item en een theelichtje met een afbeelding van een… jawel: een hert!

Wat moet je doen om kans te maken op deze prijs?

-Vind de pagina van TastingLifestyle leuk op Facebook

-Vind de link van dit artikel leuk op de Facebook pagina van Tasting Lifestyle

-Laat hieronder een leuke comment achter met jouw naam + e-mailadres (of website) zodat ik je kan contacteren wanneer je gewonnen hebt

Wil je je kansen verdubbelen?

-Volg @tastinglifestyle op Instagram voor een extra kans. Wanneer je dit doet, vermeld dan zeker ook jouw username bij de comment. Op deze manier kan ik ook je extra deelname gaan checken.

De give away eindigt op 10 december 2014 en ik maak de winnaar bekend op Facebook! Veel succes!

*deze give away is enkel geldig voor deelnemers uit België

Kussens met dierenprint: Money VS Budget

By Nord is een Deens interieur -en accessoiremerk dat ik nog niet zo lang geleden ontdekte. Vooral de kussens met de typische dierenprints springen in het oog. De Nordic vibe brengt een stukje natuur in huis. De kussens zijn verkrijgbaar in verschillende formaten: 30x30cm, 40x40cm en 60x60cm. Hieronder enkele hartverwarmende exemplaren…

Bron

Bron

Bron

Bron

De kussens van By Nord (40x40cm) kosten € 47 per kussen. Bij Intratuin vond ik een budgetvriendelijke versie voor maar € 5,99 per kussen. Van een groot prijsverschil gesproken. De kwaliteit zal dan hoogstwaarschijnlijk wel verschillen maar voor de prijs die je betaalt voor 1 kussen bij By Nord kan je bijna 8 kussens bij Intratuin aankopen. De print is minstens even professioneel.

Kussen van Intratuin

Is deze stijl van kussens wel jouw ding en wil je al volop beginnen decoreren voor het eindejaar? Hou deze week dan zeker mijn blog en Facebook in de gaten, want er staat een leuke Give Away op het programma om je al een beetje in kerstsfeer te brengen! Het is mijn eerste Give Away dus stay tuned!

Garides Saganaki

Gisterenavond had ik een etentje onder vriendinnen. We maken er een ‘Komen eten’ avontuur van en toveren elk om beurt enkele gerechten op tafel. Ik was als eerste aan de beurt en als voorgerechtje maakte ik Garides Saganaki, een Grieks gerecht bestaande uit de basisingrediënten Scampi’s en fetakaas. Garides betekent garnalen in het Grieks en Saganaki is de gebakken fetakaas. Gezien mijn Griekse roots langs vaders kant is de typische Griekse keuken mij niet onbekend. De ontelbare vakanties in Griekenland en familierecepten hebben mijn hart gestolen. Dus als half Griekse is het dan ook niet verwonderlijk dat ik mijn afkomst integreer in mijn menu. Hieronder mijn receptje, geniet ervan!

Ingrediënten (voorgerecht voor 4 personen):

-20 scampi’s

-1 teen look

-1 rode peper

-olijfolie

-peterselie

-1 fijngesneden ui

-een scheutje Ouzo

-1 blik gepelde tomaten in stukjes

-1 blok fetakaas

-peper en zout

Werkwijze:

Pel de scampi’s en ontdoe ze van hun darmkanaal. Doe ze in een kom en voeg de geperste look erbij. Snijd de peper middendoor, haal de zaadlijst eruit, snijd in kleine stukjes en voeg deze bij de knoflook en de scampi’s. Doe er een scheutje olijfolie bij en roer deze ingrediënten goed door mekaar. Zet daarna koel om te marineren. Deze eerste stap kan je in feite al op voorhand doen zodat alle smaken goed kunnen trekken.

Neem een pan en bak de gemarineerde scampi’s (inclusief alle stukjes look en rode peper waarin ze gemarineerd werden) kort even aan zodat ze mooi roze worden langs beide kanten. Haal de scampi’s daarna uit de pan en leg ze in een ovenschotel. De ovenschotel wordt straks gevuld met de andere ingrediënten. In dezelfde pan doe je nog wat olijfolie en stoof je de fijngesneden ui goed aan. De pan is heet dus je mag er een scheutje Ouzo bij gieten. Dit zal grotendeels verdampen maar de Ouzo geeft een heerlijke anijssmaak aan de ui. Doe de gepelde tomaten erbij en laat verder sudderen. Hak wat peterselie fijn en voeg deze erbij met eventueel wat peper en zout (naar eigen smaak, vergeet zeker niet te proeven). Hierna doe je de saus in de ovenschotel bij de scampi’s en daarop strooi je de fetakaas in brokjes. Zet dit nu in een voorverwarmde oven op 180°C en laat ongeveer een kwartiertje verder garen. Van zodra je ziet dat de fetakaas heel licht bruin wordt, haal je de schotel uit de oven.

Roer alles nog eens voorzichtig door elkaar en serveer met wat knapperig brood, smakelijk!