Zomerse dipsaus

Zoals beloofd is hier mijn receptje voor een zomerse dipsaus.

Dit is super eenvoudig en is heerlijk bij de Tiropita waarover ik het in mijn vorige post had. 

Tiropita heeft op zich weinig extra nodig omdat het een traditioneel en smaakvol gerecht is. Dit dipsausje is echter een smaakvol bommetje en een lekkere aanvulling bij de Tiropita. 

Je kan het uiteraard ook serveren bij tal van andere hapjes.

© Tasting Lifestyle

Ingrediënten:

-Look (1 teentje)

-Sjalot (half)

-Koriander (naar eigen smaak toevoegen)

-Peper en zout

-Limoen

-Griekse yoghurt

-Gedroogde munt

Werkwijze:

Mix alle ingrediënten samen in de keukenrobot.

Proef enkele keren of het voldoet aan de verwachtingen en of er nog extra kruiding bij moet.

Koriander heeft een zeer intense smaak en het hangt ervan af hoe sterk je de smaak naar boven wilt brengen. Het is een koriander dip, dus ik doe er zeker genoeg in.

Even bewaren in de koelkast en serveren! Werk je dipsaus af met enkele blaadjes koriander als finishing touch.

Geniet ervan!